ليالي الاجتماعية

تاريخ التسجيل : 22/09/2011

هل تجبين الآيس كريم وهل تحبين التوت، تفضلي نجرب معا وصفة سهلة لحضير آيس كريم (بوظة) بنكهة التوت الرائعة.

المقادير:
150 غراماً من التوت البرّي.
150 غراماً من العنب البرّي.
150 غراماً من العلّيق.
75 غراماً من السكر الناعم.
300 غرام من اللبن الطبيعي المصنوع على الطريقة اليونانية.
لبن طبيعي.
150 ميلليلتراً من الماء.
ملعقتان صغيرتان من مستخرَج الفانيليا.
طريقة التحضير:
1ضعي
التوت البرّي في خلاطة أو ما يشابهها. أضيفي إليه السكر الناعم واللبن
والماء ومستخرَج الفانيليا ودعي الخلاطة تخفق المزيج لثلاثين ثانية ليصبح
ناعماً.
أضيفي المزيج إلى آلة مخصًّصة لتحضير البوظة، واتبعي التعليمات
حول كيفيّة التثليج. يمكنك نقله إلى الثلاجة في وعاء وتركه فيها لحوالى
ساعة. أخرجي الوعاء من الثلاجة وحرّكي المزيج بشوكة لتنكسر قطع الثلج
المجمَّدة. كرّري الأمر كل ساعة، لحوالى مرّتين، ثمّ دعيه يبرد ويصبح
قاسياً.
أخرجي الوعاء من الثلاجة قبل حوالى 20 دقيقة من تقديمه ليذوب المزيج تدريجياً. أسكبيه في أكواب مخصَّصة للبوظة وقدّميه.
ملاحظات:
لا تحتوي هذه الحلوى إلا على 202 سعرة حرارية وثماني غرامات من الدسم.
يمكنك
استخدام 450 غراماً من التوت البرّي المثلّج بدل الطازج، إذ لا ضرورة
لإذابته. لا يلزمك، عندئذ، إلا وضعه في الخلاطة مع غيره من المقادير.
أبدلي التوت البرّي بالدرّاق المقشّر أو النكتارين على سبيل التغيير.
قدّمي البوظة مع كمية إضافية من صلصة التوت البرّي.
تحتوي الحصة على 202 سعرة حرارية و8 غراماً من الدسم.

توقيع ameira

تاريخ التسجيل : 04/08/2011

والله مشكوره اختي عن نفسي احب التوت وااايد,,,وفقك الله والى الامام

توقيع ريم البوادي

تاريخ التسجيل : 06/08/2011

انا بعد احب التوت وايد .. تسلمي عزيزتي على طرح مقادير وطريقة تحضير الايسكريم بالتوووت .. بانتظار جديدك ..

توقيع أميرة الورد

تاريخ التسجيل : 13/10/2011

شكرا

توقيع نجمة بحر

ليالي الاجتماعية

ليالي الطبخ

آيس كريم بنكهة التوت

آيس كريم بنكهة التوت