ليالي حواء

تاريخ التسجيل : 22/09/2011

سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية 178209alsh3er

سليلات الفاكهة

المقادير:

العجينة:

3 مقادير من الطحين

2 ملعقة صغيرة زبدة

رشة ملح

2 بياض بيض

ماء الزهر

الحشو

500غ لوز مطحون رقيق

300غ سكر عادي

مبشورقشور حبة ليمون

3 الى 4 بيضات

عسل او عسيلة

للتزيين

فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز

طريقة التحضير
خذي الطحين و ضعي معه الزبدة و اخلطي
جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بللي بالماء و ماء الزهر و بعد
الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و حضري الحشو

اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و حطيها في كيس البلاستك حتى لا تجف

و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليلا من العجينة ثم قطعيها
مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيقا جدا و
من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7

قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل الدائرة ثم قومي بطييها
على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها
في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و
بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة التي
صنعتيها سلفا ورتبيها في حاويات (كاسات) من الورق

توقيع ameira

تاريخ التسجيل : 06/08/2011

يا سلام على الحلويات .. تعجبني الحلويات كثير .. لازم اجرب اسويها .. ^_^

سلمت يداك ..

توقيع أميرة الورد

تاريخ التسجيل : 22/09/2011

شكرا لك آميرة الورد على المرور

ان شاء الله تكون الوصفة حلوة لالك
و لك آجمل تحية

توقيع ameira

ليالي حواء

مائدة حواء

سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية

سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية