أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، اذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذارغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة المواضيع التي ترغب.
الكمون من النباتات العطرية ذات الرائحة الجميلة واللذيذة يسمى ايضا السنوت وباليونانية كرمينون والفارسية زبرة وهو اما اسود او اصفر ومنه الابيض ايضا . الكمون نبات عشبي حولي من محاصيل الاعشاب العطرية ، الساق اسطوانية ثنائية التفرع اعتبارا من القاعدة ، يبلغ ارتفاعه حوالي 50 سم ، الاوراق مجزأة الي اجزاء خطية الشكل ، تزهر في شهري اذار ونيسان وازهارها بيضاء او بيضاء مسمرة . تشتهر كل من مصر واليونان في زراعته كما يزرع في معظم البلدان الحارة وأكثر الناس استخداما له هم المصريون واليونانيون حيث يضيفونه لمعظم الأدوية ويستخدم كمسكن للآلام . يعتبر الكمون من النباتات العطرية ذات الرائحة الجميلة واللذيذة تبهج النفس وكما يقال تسيل اللعاب ، تدخل في كثير من الأطعمة والمشروبات لإكسابها رائحة زكية وطعما لذيذا وكثيرا ما تستعملها سيدة البيت وخصوصا في المطبخ الاردني مع حشوة الملفوف والباذنجان لتزكيته ومحاربة الغازات والتخمة التي قد تنتج من مثل هذه المأكولات كما ان بائع البليلة والفول كثيرا ما يضيفها للبليلة والفول النابت لتزكيتها ايضا وتطييب رائحتها ومحاربة الغازات التي قد تنتج بعد اكلها . عرفه القدماء المصريين واطلقوا عليه اسم تاين واستخدموه كمادة صيدلانية ضد العديد من الأمراض التركيب الكيميائي تحتوي البذور زيتا طيارا يسمى الكومينول يحوي 50% الدهيد الكمون ويحوي ايضا على الفلاندرين والكارفون والباراسمين كما تحتوي البذور اضافة للزيت على مواد عفصية وراتنج .
الاستعمال الطبي 1- تستعمل ثمر الكمون بشكل مغلي كطاردة للغازات كما تعد مادة مقبلة وفاتحة للشهية وتفيد في حالات الاحتقان وتزيد من ادرار الحليب . 2- منبه جنسي ممزوجا مع الفلفل والعسل يحضر المزيج باضافة ملئ ملعقة قهوة من بذور الكمون لكل فنجان شاي من الماء بدرجة الغليان ويترك عدة دقائق ليختمر وبعد التصفية يضاف ملعقة كبيرة من العسل الاصلي ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الاسود لتشرب قبل الجماع بحوالي ساعة او يدلك بها العضو الخارجي الذكري قبل اللزوم بـ 10-15 دقيقة . 3- تستعمل بودرة الكمون في صناعة بودرة الكاري وخصوصا في الهند والباكستان 4- تنصح المرأة المرضع بتناوله وذلك برش القليل من مسحوقه فوق صحن الكراويا مع القليل من بودرة جوز الهند وبعض المكسرت حيث تعتبر هذه الوجبة مدرة للحليب بشكل ملحوظ وفاتحة للشهية . 5- مزيجه مع الزعتر والماء الساخن يفيد كغرغرة لوجع الاسنان والتهاب اللثة وهذه وصفة مجربة لوجع الاسنان واللثة الملتهبة النازفة على ان يمضمض بها بعد ان يبرد المزيج . 6- اذا خلط مسحوقه مع الخل وطبيق هذه العجينة داخل الانف تعمل على قطع الرعاف والنزيف الانفي .
ملاحظات هامة لاستخدام الكمون من الضروري شراء الكمون بكميات قليلة وعدم شراء كميات كبيرة منه تفاديا لخسارة هذا النبات لخصائصه العطرية والطبية الكثيرة كما وينصح بتخزين هذه الكميات القليلة بأوعية مغلقة داكنة اللون بعيدة عن الضوء وحرارة غاز المطبخ . يمكن استهلاك الكمون بإضافته للسلطات والمأكولات المختلفة ، كما يمكن استعمال بودرة الكمون كمهيجة للأغشية المخاطية والمسببة للعطس المطلوب أحيانا في حالات الرشح وتحقن الأنف .وذلك بوضع كمية بسيطة من البودرة في باطن اليد وشمها بعمق .
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
احترم مواضيع الآخرين ليحترم الآخرون مواضيعك لا تحتكر الموضوع لنفسك بإرسال عدة مساهمات متتالية عند طرح موضوع يجب أن تتأكد أن عنوان الموضوع مناسب او لا. تحل بحسن الخلق و بأدب الحوار و النقاش لا تنس أن اختلاف الرأي لا يفسد للود قضية, فلا تتهجم على عضو بدعوى أنه لا يشاطرك الرأي ان قطعت عهدآ مع عضو فأوفي بوعدك لأنه دين عليك إن حصل خلاف بينك و بين عضو حول مسألة ما فلا تناقشا المشكله على العام بل على الخاص ان احترمت هذه الشروط البسيطة, ضمنت حقوقك و عرفت واجباتك. و هذه افضل طريقة تضمن بها لنفسك ثم لمساهماتك و مواضيعك البقاء و لمنتداك الإزدهار في موقعنا إدارة منتدى ليالي عُمان
ككل هناك 3 أشخاص حالياً في هذا الموضوع :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر
الإثنين 17 فبراير - 13:36 الإثنين 17 فبراير - 13:33 الأربعاء 5 سبتمبر - 2:08 الأربعاء 5 سبتمبر - 0:36 الخميس 7 يونيو - 20:51 الأربعاء 18 أبريل - 19:51 الأربعاء 18 أبريل - 19:50 الأربعاء 18 أبريل - 19:46 الأربعاء 18 أبريل - 19:43 الأربعاء 18 أبريل - 19:36
نقاط التميز
الموقع
موضوع: فوائد الكمون 
هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة 
الإثنين 17 فبراير - 13:36