ليالي الاجتماعية

تاريخ التسجيل : 22/09/2011

المقادير:
- كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

- ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

- ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

- كوب من اللبن الزبادي.

- القليل من الطحينة لدهن الصينية.

- القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

- كوبان من السكر.

- كوبان من الماء، فانيلا.

- ملعقة طعام من عصير الليمون.

- ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

- تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

- يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

- يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

- يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

- يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

صحة وعافية عليكوون

توقيع ameira

تاريخ التسجيل : 06/08/2011

تسلمي على المجهود الجميل .. انا تعجبني البسبوسه واااااااايد .. بس ما اعرف اسويها ^_^

بحاول اطبق هالطريقه وان شاء الله تضبط معااااي .. مشكوره الغلا ..

توقيع أميرة الورد

تاريخ التسجيل : 22/09/2011

مشكورة على المرور

و ان شاء الله تزبط معك

توقيع ameira

تاريخ التسجيل : 13/10/2011

شكرا

توقيع نجمة بحر

ليالي الاجتماعية

ليالي الطبخ

البسبوسه طريقه عملها

البسبوسه طريقه عملها